杨梅是很多人都爱吃的一种水果，酸酸甜甜夏季上市正当时，而众所周知一般吃杨梅都要先用盐水浸泡，那么杨梅可以不洗就直接吃吗？

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杨梅可以不洗就吃吗？

杨梅不洗一般不建议直接吃，以免杨梅表面残留的农药物质或尘土，对人体产生不良危害。如果过量食用不清洗的杨梅，可能会导致杨梅表面残留的农药物质会对人体产生一定的刺激，引起腹痛、腹泻以及腹胀等不适症状。并且很多杨梅中都是携带有小虫子的，只是肉眼看不见而已。

杨梅如何挑选好的？

1、看颜色

在购买杨梅时首先看一看颜色，若杨梅颜色呈现暗红色或过于黑红尽量不要购买。青色或青红色的杨梅还没有成熟，尽量选择果皮干燥且颜色鲜红的。

2、摸一摸

购买杨梅时要用手触摸，若杨梅很软说明杨梅太成熟，尽量不买。若杨梅果肉质地太硬，说明还没有完全成熟，吃起来酸涩且口感差。需选择软硬适中的杨梅。

3、看果肉

仔细观察杨梅，若有明显的粒粒果肉凸起，说明杨梅很新鲜。若杨梅瘪下去，说明已经不新鲜了。

4、品尝杨梅

凡是新鲜且好的杨梅，汁多且甘甜，吃完后嘴巴中没有残渣。另外也要闻一闻杨梅，若闻到有一股淡淡的味道，说明杨梅已经发酵，营养价值大打折扣。

综上就是杨梅的一些介绍了，严格来说，没有洗和浸泡的杨梅不建议直接吃，尤其是肠胃本来就虚弱的人。

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