1、鲍鱼洗净，用刀切开。

2、清洗菠菜

【资料图】

3、锅中烧开水，加盐和油，放入洗净的菠菜。

4、拿出来放在盘子里。

5、烧热油锅，放入蒜片、姜片、葱段，小火翻炒出香味。

6、加入鲍鱼翻炒。还是小火。

7、加入生抽、耗油、料酒、糖搅拌均匀。

8、加水，开大火，盖上锅盖煮3分钟。

9、将玉米淀粉溶于水中，搅拌均匀。

10、加入玉米淀粉，煮至粘稠，取出。

以上就是鲍鱼的做法红烧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。